Lucas Nicolás Arriola

cous cous • caldo de verduras • langostinos pelados • pepino • tomate • pimiento (del color que quieran) • cebolla morada • paltas • mix de verdes • limas o limones • Cilantro a gusto (si no les gusta, perejil) • tomate cherry •

harina 000 • agua tibia • levadura fresca • aceite de oliva • azúcar • sal fina • salsa de tomate • muzzarella por pizza • Orégano y aceitunas verdes

bife de chorizo (350g) • papa grande • ajo • manteca • pimienta negra en granos • pan rallado • caldo de verduras o de carne • champignon • queso rallado • ají molido • whisky • orégano, romero, tomillo, hierbas a gusto •

filet de merluza • cebolla grande • morrón rojo • arvejas • tomates perita • aceite de oliva • caldo de verduras o de pescado • papas • vino blanco • Sal, pimienta, ají molido, laurel, romero, tomillo, pimentón

chocolate amargo • huevos • azúcar • manteca • harina • dulce de leche repostero • claras de huevo • azúcar

pechuga de pollo • limones • cilantro • ajo • mostaza dijon • zapallo anco • Sal y pimienta

harina integral • harina 0000 • aceite de oliva • levadura fresca • sal fina • agua • mix de semillas (chía, sésamo, lino, girasol) • agua

harina 000 • polenta • agua tibia • aceite de maíz • sal fina • pechuga de pollo • cebolla • pimiento rojo • pimiento verde • sal y pimienta • ajo • tomates perita •

alitas de pollo • leche • limones • romero, tomillo, laurel • harina • curry • Aceite para freír

ciabatta (receta en mi recetario) • pechuga de pollo • queso cheddar • cebolla • pimiento (el color que quieran yo usé los 3) • pesto (receta en mi recetario)

harina 000 • levadura fresca • sal fina • agua • aceite de oliva

harina 000 • levadura • leche en polvo • margarina • sal • azúcar • agua tibia • orégano • queso rallado • Otros sabores: cebolla, verdeo, fiambres varios, etc

berenjena grande • sal gruesa • huevos • leche • harina • pan rallado • Ajo y perejil picados • Opcional mix de semillas • Opcional queso cremoso

harina 000 • agua • levadura • mix de semillas • agua hirviendo • harina integral • harina de centeno (opcional, o 500 gr de integral) • leche en polvo • levadura • sal fina • agua • manteca

harina 000 • leche • levadura • harina 000 • manteca • azúcar • sal • leche aprox

calabaza • caldo de verduras • crema de leche

harina • huevos • sal • agua • aceite de oliva • anco pequeño • muzzarella o queso fresco • queso crema

yemas • manteca • azúcar impalpable • esencia de vainilla • Fécula de maíz (maizena) • polvo de hornear • bicarbonato de sodio • dulce de leche repostero • coco rallado

cebolla pequeña • ajo • tomates perita enteros • bifes de nalga (bola de lomo, peceto, cuadrada...) • huevos • mostaza dijon • perejil • ajo • leche • harina • pan rallado • moozarella •

bife de chorizo (300g aprox) • papas • ajo • ají molido • orégano • perejil • vinagre de vino • aceite de girasol