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omar severo

omar severo

@severo79
Montevideo

vengo de una familia de cocineros, mi abuela era cocinera profesional y mi abuelo también un excelente cocinero, mi padre también lleva la gastronomía en la sangre y de ahí mi amor por el arte culinario. Me gusta cocinar me es algo desestresante ,es un mundo maravilloso de conocimientos y siempre tratando de crear y darle un toque personal a cada plato que cocino

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  • Tuco de alitas de pollo

    • 1 hora aprox
    • 12 raciones
    • 1

  • Croquetas de arroz con harina

    • 30 minutos
    • 4 raciones

  • Molleja al sartén

    • 1h30m
    • 4 raciones

  • Vinagreta de mango

    • 5 minutos

  • Soufflé de zapallitos y zanahoria acompañado con ensalada

    • 45 minutos
    • 8 raciones
    • 7

  • Mousse de dulce de leche con base de galletas y café

    • 30 minutos
    • 8 raciones

  • Niños envueltos de repollo con Tinbal de arroz

    • 1 hora
    • 4 raciones

  • Pacitos estilo mignon

    • 1h 30 m
    • 2

  • Hongos al escabeche

    • 30 minutos
    • 10 raciones
    • 3

  • Tortilla de hojas de remolacha

    • 30 minutos
    • 4 raciones

  • Wrap de pollo con papas fritas al horno

    • 30 minutos
    • 2 raciones

  • Sandwich Bocatta de pollo con papas fritas

    • 45 minutos
    • 2 porciones

  • Dulce de higos negros

    • 1h20m

  • Bife ancho con vegetales

    • 45 minutos
    • 1 ración

  • Lasaña de espinaca con masa de filloas

    • 1h 30 minutos
    • 2823 porciones
    • 1

  • Quiche de ricotta y muzzarella

    • 1 hora
    • 10 raciones

  • Escones de queso con aceite

    • 1 hora
    • 60 escones
    • 16

  • Chop suey de cerdo a mi estilo

    • 45 minutos
    • 4 raciones

  • Pollo y papas al horno

    • 45 minutos
    • 3 raciones

  • Fajitas de hígado con cebolla y morrón acompañadas con arroz

    • 30 minutos
    • 3 raciones
    • 2