Ariadna Jocelyn Fajardo Aragón

yemas de huevo • leche • crema para batir • azúcar • nuez • esencia de vainilla • hielos • sal en grano

masa quebrada • panacota de coco • coulis de zanahoria con mezcal • helado de nuez • tablillas de chocolate

chocolate amargo

zanahoria • agua • azúcar • mezcal

mousse de chocolate • glaseado espejo • coulis de frutos rojos con mezcal • suspiros de merengue • masa tulipe

claras de huevo • sal • azúcar blanca • azúcar glass • esencia de vainilla

harina • claras de huevo • azúcar glass • mantequilla

agua • azúcar • chocolate blanco • crema para batir • grenetina

crema Lyncott • chocolate oscuro • yemas de huevo • azúcar • agua

zarzamora • azúcar • agua

agua • grenetina • azúcar blanca • colorante morado • zarzamora • saborizante • queso crema de 190 g • leche condensada • leche evaporada • grenetina • zarzamora

crema lyncontt • crema de coco • azúcar • grenetina • agua • zarzamora • azúcar • agua

vino blanco • refresco de limón • azúcar • medias lunas de durazno • rodajas de limón • hierbabuena • hielos

queso Philadelphia • azúcar • galletas oreo • mantequilla • gelatina de limón • agua • limón en rodajas