Memoco de Frutos Rojos

Ariadna Jocelyn Fajardo Aragón
Ariadna Jocelyn Fajardo Aragón @cook_26325941
Oaxaca de Juarez, Oax.

Mousse de chocolate con glaseado espejo, acompañado de un coulis de frutos rojos con mezcal y merengues con un toque de canela y unas plumas de masa tulipe.

#UTVCO401B

Memoco de Frutos Rojos

Mousse de chocolate con glaseado espejo, acompañado de un coulis de frutos rojos con mezcal y merengues con un toque de canela y unas plumas de masa tulipe.

#UTVCO401B

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Ingredientes

4 hrs
8 raciones
  1. c/nmousse de chocolate
  2. c/nglaseado espejo
  3. c/ncoulis de frutos rojos con mezcal
  4. c/nsuspiros de merengue
  5. c/nmasa tulipe

Pasos de la receta

4 hrs
  1. 1
  2. 2
  3. 3

    Coulis de frutos rojos con mezcal : https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/13958116

  4. 4
  5. 5
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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
Cocinar hoy
Ariadna Jocelyn Fajardo Aragón
Oaxaca de Juarez, Oax.
Estudiante de la Universidad Tecnología de los Valles Centrales de Oaxaca 👩🏽‍🍳🍮
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Comentarios

Hugo Cantón
Hugo Cantón @cook_26220762
Todo está muy bien en color y forma, calidad de la fotografía y las recetas, sin embargo el glaseado espejo luce muy aguado necesitas checar la temperatura para que se fije bien en el producto, de ahí en fuera todo muy bien.

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