Angelica

Hola soy chef professional. Estare publicando mis recetas mas deliciosas.tengo 18 años soy casada, vivo con mi esposo y un perro. Me encanta cocinar y crear mis propias recetas.. Cuando sigo una receta siempre le cambio algo y le agrego otros ingrendientes. Me gusta expandir mi cocina crear recetas algo alocadas jaja, espero les guste y puedan cocinarlo en casa.Y RECUERDA>COCINA PARA QUIEN AMAS Y AMA LA COCINA. Besos

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El básico arroz con pollo

picante • pollo en trozos • ajo • sal y pimienta • sal y pimienta • albahaca • comino • salsa soya • cebolla • perejil • pimentón • tomates •
Torta de pan

pan duro o blando no importa • 500 ml de leche • vainilla • ron • azúcar a su gusto • 4 huevos pequeños, si usa grandes use 3 • pasitas • azúcar • agua para el caramelo
2
Pasta con chuleta de cerdo al limón, acompañado con salsa de tomate liviana y tostadas

pasta larga o la que tengas en casa • cebolla • salsa de ajo • Carmencita o colorante amarillo • albahaca • sal pimienta • chuletas de cerdo • limón • sal, albahaca, romero en polvo y ajo • PARA LA SALSA: • cebolla, • tomates •
2 raciones
Costillas BBQ

costillitas de cerdo • PARA LA SALSA BBQ: • salsa de tomate • cebolla • pimentón • sal, • orégano, • comin • comino • albahaca • azúcar • PARA EL ARROZ: •
1
Pasta con lomo de cerdo

pasta cocida, • lomo de cerdo o lo q tengan servira bien, • cebolla, • pimentón, • ají, • ajo, • salsa soya, • sal, pimienta, orégano y albahaca.
Estofado picante

PARA LAS AREPAS: • harina de maiz, • agua cantidad necesaria, • un toque de sal. • PARA EL ESTOFADO: • cebolla, • pimentón rojo, • ají de 3 colores, • cebollín, • tomates, • picante, sal, orégano, comino, aliño, maíz, y una proteína la q tengas aquí uso lomo de cerdo pero puede ser con pollo o carne.
30 minutos

4 raciones
Galletas en espiral

harina, • de mantequilla, • azúcar glass, • huevo, • de cacao en polvo, • vainilla a gusto.
40 minutos
Pastel delicioso para San Valentín

PARA LOS PASTELES: • mantequilla, • de azúcar, • de polvo de hornear, • de harina, • de jugo de naranja • huevos, • de vainilla, • de cacao en polvo o a gusto... • PARA LA CREMA PASTELERA: • yemas, • azúcar, •
40 minutos
Quesillo de leche para complacer a su ser querido.

leche condensada, • 70 gr de azúcar, • 4 cda de agua , • 5 huevos • 1/2 de leche, • un chorrito de ron.
40 minutos
mi receta de pizza..

harina, 1 huevo, agua necesaria, una pizca de sal, y 5 cda de aceite, levadura,.. para la salsa de tomate: 5 tomates, sal , pimienta, adobo, salsa soya. cebolla , ajo, pimenton. queso jamon y chorizo.
40 minutos

3 raciones
Pinchos de carne y vegetales con pico de gallo

carne de lomito o el q tengas en casa, • cebolla, • tomate, • pimentón verde, • aliño, • aliño, adobo, sal, pimienta, un toque salsa soya, vinagre un toque de limón y aceite.
1
Pastel blanco con fresas :-)

harina 250 grm, • mantequilla 500 grm, • azucar 400 grm, • polvo de hornear 3 cdita, • 100 ml de jugo de naranja, • 9 huevos, • vainilla al gusto.