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Costillas BBQ
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Foto principal de Costillas BBQ

Costillas BBQ

Angelica
Angelica @cook_2636026
maracaibo,venezuela.

Esta comida la preparo mi esposo, costillitas de cerdo a la BBQ es increiblemente delicioso tienen q hacerla es muy buena se los aseguro

Esta comida la preparo mi esposo, costillitas de cerdo a la BBQ es increiblemente delicioso tienen q hacerla es muy buena se los aseguro

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Costillas BBQ

Angelica
Angelica @cook_2636026
maracaibo,venezuela.

Esta comida la preparo mi esposo, costillitas de cerdo a la BBQ es increiblemente delicioso tienen q hacerla es muy buena se los aseguro

Esta comida la preparo mi esposo, costillitas de cerdo a la BBQ es increiblemente delicioso tienen q hacerla es muy buena se los aseguro

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Ingredientes

  1. costillitas de cerdo
  2. ----PARA LA SALSA BBQ:
  3. salsa de tomate
  4. cebolla
  5. pimentón
  6. sal,
  7. orégano,
  8. comin
  9. comino
  10. albahaca
  11. azúcar
  12. ----PARA EL ARROZ:
  13. arroz
  14. cebolla larga
  15. cilantro
  16. agua y sal
  17. ----PARA LAS SALSAS:
  18. maíz
  19. queso
  20. mayonesa
  21. queso cheddar
  22. agua
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Pasos de la receta

  1. 1

    Lavar las costillitas y sazonar con sal, pimienta, comino, orégano, ajo, salsa soya, dejar marinar un rato.. Poner en la plancha caliente...cuando este casi lista es cuando la retirar la ponen en un bol y le agregan la salsa BBQ dejan q se llene bien y luego a la plancha de nuevo..

    Foto del paso 1 de la receta Costillas BBQ
  2. 2

    PARA LA SALSA BBQ. Poner en una ollita la salsa de tomate, sazonar, agregarle la ceboolla picada y el pimenton, ajo y cuando este casi lista agregarle las cucharas de azucar tu decides q tan dulce la quieres.. Cuando este lista procesarla o licuarla. Listo

  3. 3

    PARA EL ARROZ. poner en una paila agua, dejar hervir, cuando suceda agregar el arroz y sal dejar secar, bajarle llama y tapar hasta q el arroz este suave, apagar el fueego y agregarle cebolla larga y cilantro bien picadito.

  4. 4

    PARA LAS SALS DE QUESO CHEDDAR. Quitarle el maíz a la mazorca y cocinarlo... Cuando este blando poner en la licuadora con un poco del agua donde se cocino, colocarle queso, y queso cheddar y listo.

    Foto del paso 4 de la receta Costillas BBQ
  5. 5

    PARA LA SALSA BLANCA.. El mismo proceso delde arriba pero en vez de colocarle el queso cheddar ponerle mayonesa .

    Foto del paso 5 de la receta Costillas BBQ
  6. 6

    Estas salsas son ideales para acompanar con galletas! Pan tostado o lo q gustes son increibles y es para toda ocacion!! Buen provecho:-)es

Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelica le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/632579
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Angelica
Angelica @cook_2636026
9 de marzo de 2016 20:36
maracaibo,venezuela.
Hola soy chef professional. Estare publicando mis recetas mas deliciosas.tengo 18 años soy casada, vivo con mi esposo y un perro. Me encanta cocinar y crear mis propias recetas.. Cuando sigo una receta siempre le cambio algo y le agrego otros ingrendientes. Me gusta expandir mi cocina crear recetas algo alocadas jaja, espero les guste y puedan cocinarlo en casa.Y RECUERDA>COCINA PARA QUIEN AMAS Y AMA LA COCINA. Besos
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Comentarios (7)

Cristina Alonso
Cristina Alonso @cook_5585277
30 de agosto de 2016 16:44
Las cocino primero las costillas
Invitado
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