Abrahan

me gusta cocinar todo tipo de recetas y si son estranjeras aun mas

Hamburguesas caseras

carne picada al gusto • sal pimienta • comino • nuez noscada 2 raspaduras • cebolla
Salmón en salsa de soja

salmón • cebollin o cebolla • ajo • salsa de soja
30 minutos

1 ración
Sopa de miso y tofu (misoshiru)

Caldo dashi (ver mi receta) • miso • alga wakame • tofu firme • cebollino
60 minutos

4 raciones
Caldo Dashi

alga kombu • copos de bonito seco • agua
60 minutos
Mirin

agua • azúcar • vinagre de arroz • sal
Salsa teriyaki

salsa de soja • mirin • sake • azucar
5 minutos
Cerdo al jengibre (buta no shogayaki - típica receta japonesa)

filetes de cerdo • jengibre rallado (fresco mejor) • salsa de soja • arroz blanco • judias verdes
20 minutos

4 raciones

Hamburguesas caseras