Yesi Miron

polenta • leche • agua • queso cremoso cortado en cubitos • Sal • Pimienta negra • Salsa a elección

harina leudante • sal • manteca blanda • azúcar • huevos • Ralladura de 3 limones • esencia de vainilla • jugo de limón • leche entera • pirotines • Lemon curd • Lemon Curd 🍋 •

lentejas remojadas por una noche • roast beef • cebolla grande • de calabaza • morrón rojo • ajo • lata tomate perita • caldo de verdura • Comino, pimienta blanca, ají molido, pimentón y sal, a gusto • zanahoria

tapas para empanadas • vacío • cebolla • pimiento rojo • cebolla de verdeo • manteca • sal aproximadamente • Pimienta negra, a gusto • Ají molido, a gusto • pimentón dulce • Orégano, a gusto • aceite

harina 000 • levadura seca • agua tibia, aproximadamente • sal • azúcar • aceite de oliva • Salsa de tomate, • mozzarella aproximadamente • Orégano, a gusto • Aceitunas, a gusto • cebolla grande • mozzarella •

leche • harina 0000 • sal • Manteca o aceite, cantidad necesaria para la sartén • huevos • crema batida a punto chantilly • frutas frescas a gusto (frutillas, banana, arándanos, kiwi o las que más te gusten) • Salsa de chocolate (opcional)

leche • jugo de naranja • jugo de limón • azúcar • Ralladura de naranja • huevos • aceite de oliva extra virgen • harina 0000 • polvo para hornear • azúcar para espolvorear • azúcar impalpable • jugo de naranja

fettuccine, tagliatelle o spaghetti • Sal gruesa, para cocinar la pasta • manteca • crema de leche • Ralladura de limón • queso parmesano rallado • Sal y pimienta negra, a gusto

brócoli • tomates cherry • huevos • leche descremada • queso untable descremado • aceite de oliva • queso rallado • Sal, pimienta y nuez moscada, a gusto

harina 0000 • manteca fría • azúcar • huevo • esencia de vainilla • sal • crema de leche bien fría • azúcar impalpable • esencia de vainilla • frutillas • gelatina de cereza • agua caliente •

manteca • azúcar • huevo • extracto de vainilla • harina 0000 • polvo de hornear • dulce de leche repostero

huevos • cebolla • morrón • tomate chico • Queso cremoso o mozzarella • sal • pimienta • orégano • aceite de oliva

Vacío • cebolla grande • romero • vino blanco • agua • Chimichurri • Sal • Manteca

manteca • azúcar • huevos • Esencia de vainilla • Cáscara de limón • harina leudante • sal • leche • yemas • azúcar • maicena • Esencia de vainilla •

patas y muslo de pollo • cebollas • zanahorias • aceite • vinagre • agua • sal • pimienta en granos • orégano • laurel • ajo

Manteca • Azúcar blanca • Ralladura de naranjas • Huevos • Leche • Jugo de naranjas • Harina 0000 • Polvo para hornear • Bicarbonato de sodio • Azúcar impalpable • Jugo de naranjas

pepinillos en conserva • mayonesa • ketchup • cebolla en polvo • ajo en polvo • vinagre • pimentón ahumado • sal • Pimienta negra

ribs de cerdo • cebolla grande • salsa barbacoa • sal gruesa • agua

bife americano • cebolla grande • zanahoria grande • ajo enteros • vino tinto • caldo de carne • aceite de oliva • tomillo • pimentón dulce • sal • pimienta negra • panes tipo francés, ciabatta o de campo •

bondiola de cerdo • cebolla grande (o 2 medianas) • morrón rojo • zanahoria grande • ajos enteros • vino tinto • caldo • Sal, pimienta negra, tomillo y nuez moscada a gusto • Aceite de oliva o de aceite de coco • batatas grandes • Tomillo a gusto • miel •