Emanuel

harina 000 o 0000 • agua • sal • levadura fresca

carne corte a elección • cebolla • ají colorado • Vino tinto • Salsa inglesa • Caldo de carne • Paprika • huevos duros

papas medianas • cebolla • ají colorado • ajo • huevos • Aceite • sal • pimienta • orégano

jalapeño • ají serrano o algún otro picante • cebolla • ajo • Pimienta negra • Laurel • Aceite girasol y oliva

harina • agua • masa madre • sal

espinazo de cerdo • patas de pollo • Jengibre • cebolla • cebolla colorada • puerro • zanahoria • apio • ajo • Salsa de soja • Aceite • Sal a gusto •

lenteja • chorizos • espinazo • panceta • papa grande • cebolla grande • cebolla verdeo • zanahoria • ají colorado • ajo • tómate perita • laurel •

roast beef • panceta • fideos coditos • cebolla • ají colorado • cebolla de verdeo • puerro • zanahoria • papa • condimento para carne • perejil • orégano •

muslos • patas • morrón colorado • cebolla grande • tomates mediados • papa grande • Provenzal • Sal y pimienta • Grasa o aceite

cintas • camarones • porbello • cebolla • panceta • manteca • crema de leche • Vino tinto • Sal y pimienta

entrañas • ají grande • huevos • Queso rallado • Sal y pimienta

pechuga • pan lactal • planta de lechuga • Mayonesa • mostaza • Aceite oliva • Limón • Pimienta y sal • Queso rallado

carne picada especial • cebolla grande • zanahoria grande • Morrón colorado • puré de tomates • Aceite • Ajo en polvo • Orégano • Sal y pimienta

de pechuga • cebolla • ají cllorado • zanahoria • arroz (calcular 3 personas) • Condimento para arroz • Orégano • Sal y pimienta

salmón • cebolla colorada • hongos • crema de leche • ajo • Romero • Sal y pimienta • manteca • Oliva

chorizo picante • falda • cuerito de cerdo • panceta • cebolla grande • porotos • maíz blanco • zapallo • caldo de carne • Ají, ají dulce, laurel y comino

carne (corte tortuguita) • zanahoria grande • puerro • choclos dulce • batata • papa • zapallito • calabaza • caldo de verdura • Sal • Pimienta • Laurel

pechuga grande • ají grande • cebolla grande • zapallito grande • berenjena • zanahoria • ajo • Aceite oliva • Sal • Pimienta • Semillas a elección

lomo • cebolla grande • caldo de carne • puré de tomate • agua caliente • vino tinto • manteca • paprika • comino • ají dulce • laurel • Aceite de oliva •

lomo • hongos portobello • cebolla colorada • manteca • crema de leche 350ml • ajo • vino blanco • Aceite oliva • Romero • Sal y pimienta