Ponemos bastante aceite y calentamos(fuego fuerte), una vez caliente ponemos la cebolla y el ají cortados chiquitito y luego la zanahoria rallada, una ves dorado todo ponemos la carne, luego sal y pimienta y ajo en polvo fuego fuerte 10’ total hasta dorar carne

Luego poner el puré de tomates y llenar la caja con agua caliente y echarlo, poner orégano sal y pimienta a gusto y dejar por 1:15hs a fuego bajo, revolver cada 15’ y luego acompañarlo con lo que guste, yo hice una polenta