Cristhian Velásquez García

Arroz glutinoso • Paqueye de alga nori para sushi • Vinagre de manzana o para arroz • panko (puede ser pan tostado molido) • Camarones limpios (ver foto en los pasos) • Palta • Pollo en dados (Ver foto en los pasos) • queso crema • Ajo • azúcar blanca • Sal y pimienta • Sillao •

ají mirasol molido • leche • pan ciabatta o francés • aceite, puede ser ajonjolí (Sésamo) • Olivo o el clásico • queso fresco o crema

pollo • papas yungay • leche • sillao • Sal y ajo

pechuga de pollo • yemas de huevo sancochadas • queso fresco • sillao • mondadientes e hilo grueso o pavilo • sal y pimienta • ajo molido

pequeñas de chancho • cebolla • sal y pimienta negra molida • ají panca molido o en polvo • hierba buena • ajo licuado o molido • Vinagre blanco

manzanas • pollo • cebolla rosada • ajo • Canela • Sal y pimienta