Pollo a la manzana con postre
Bajo en grasas, saludable y exquisito.
Pollo a la manzana con postre
Bajo en grasas, saludable y exquisito.
Pasos de la receta
- 1
Bañar las presas con la sal y pimienta, estas previamente combinadas con un chorrito de agua para facilitar la labor.
- 2
Poner en una sartén de roca volcánica o teflón el pollo sazonado y tapar.
Cuando el pollo suelte su "jugo", extraerlo y dejar dorar las presas en la sartén ya sin la tapa. - 3
Sacar los corazones de 3 de las manzanas, cortarlas en cuadros y licuar con algo de agua.
Luego colar y separar el jugo de la merma. - 4
En la misma sartén que se doró el pollo, poner la cebolla cortada en pluma o aros hasta que se cocine, luego agregar el ajo hasta que este dore y finalmente, agregar la manzana que quedó, previamente pelada y cortada en cuadritos por 3 minutos.
Nota: Mover constantemente los ingredientes mientras están en la sartén.
- 5
En una olla, colocar las presas de pollo, verter las cebollas y manzanas de la sartén y agregar el jugo de manzana.
Cocer a fuego lento por 20 minutos y casi al final agregar la canela. - 6
Servir con arroz.
EXTRA: Con la merma de manzana se puede hacer mazamorra poniendo a hervir agua con canela, añadiendo la merma y finalmente maizena diluida en agua.
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Recetas parecidas
-
-
Muslos de Pollo deshuesados a la cerveza Muslos de Pollo deshuesados a la cerveza
Estos muslos de pollo en salsa home made se realizan sin muchas complicaciones, con ingredientes fáciles y sencillos de encontrar y con un bajo aporte de grasas
-
Pollo a la manzana Pollo a la manzana
Con ingredientes de andar por casa, vamos a preparar un delicioso pollo a la manzana que será bien recibido por los comensales. El plato es fácil de hacer y nos puede sacar de un apuro. Ideal para niños acompañado de unas patatas fritas como era mi caso.
alberto del rio -
Pollo a la Coca-Cola saludable Pollo a la Coca-Cola saludable
Comida súper saludable que continente una buena fuente de proteína, carbohidratos y baja en grasas.
-
Ternera a la Pacense Ternera a la Pacense
Receta de creación propia, idónea para deportistas por su bajo nivel calorico y en grasas.
-
🍂 Sangre frita con tomate y cebolla 🍂 🍂 Sangre frita con tomate y cebolla 🍂
Una receta muy popular e ideal como aperitivo.Un plato fácil, rápido, bajo en grasas, económico y exquisito.
-
Fingers de pollo al horno Fingers de pollo al horno
Un clásico mejorado: pollo crujiente y bajo en grasas, para darse un buen capricho sin remordimientos.
-
Pollo al horno con cebollas, bajo en grasas Pollo al horno con cebollas, bajo en grasas
Pollo al horno bajo en grasas
-
Muslos de pollo a la salsa de manzana Muslos de pollo a la salsa de manzana
Este es un homenaje al delicioso pollo en una salsa diferente que me enseñó el padre de mi novio, que fue chef de barco hace ya años! Está riquísimo!
-
Manzana a la plancha Manzana a la plancha
Postre. Merienda. Tentempié. Rápido. Sano. Digestivo. Bajo en calorías. Light
Más recetas recomendadas
Comentarios (4)