Cocinero

aceite de oliva extra virgen Essen (varietal arbequina) • cebolla • berenjena • zucchini • tomates cherrys • spaghetis cocidos al dente • Sal y pimienta • albahaca fresca • queso rallado

papas • queso rallado • huevo • harina • Sal, pimienta y nuez moscada • Salsa fileto • albahaca

cebollas • pimiento rojo • queso duro • pechuga de pollo • Sal, pimienta y nuez moscada • Aceite de oliva extra virgen Essen (varietal frantoio) • para brochettes

zapallitos pequeños • carne picada (magra) • cebolla pequeña picada y rehogada • pimiento rojo picado y rehogado • mostaza • pan rallado • queso rallado • huevo • Sal, pimienta y nuez moscada • Aceite de oliva Essen en spray

Puerros • cebollas de verdeo • blancos de apio • Zanahorias • falda • pollo sin piel • Papas • Zapallo • Choclos • Sal y pimienta • agua

pimientos • Relleno • caballa en aceite • cebolla grande picada y rehogada • arroz crudo • queso crema • huevos • queso rallado • Sal y pimienta

papas hervidas • yema • queso rallado • perejil picado • Sal, pimienta y nuez moscada • queso fresco cortado en cubos • harina • Huevos • pan rallado • Aceite de oliva extra virgen Essen (varietal arbequina)

huevos • yemas • leche condensada • leche entera • esencia de vainilla

Crepes o panqueques • Relleno: • pechuga de pollo cocida y picada • jamón cocido • paté de foie • ricota • Sal y pimienta • Cobertura: • Salsa blanca o crema

Pionono • huevos (aprox. 100 g) • claras de huevos (aprox. 140 g) • leche en polvo descremada (aprox. 60 g) • edulcorante (recomendamos stevia aprox. 3 g) • cdta. de polvo para hornear • cdta. de esencia de vainilla • almendras picadas para decorar • Mermelada • frutillas cortadas en cuartos • jugo de naranja (aprox. 100 c.c.) • y ½ sobres de gelatina sin sabor (aprox.10,5 g) •

harina • sal (recomendamos sal marina) • levadura prensada • azúcar • aceite de oliva extra virgen Essen (varietal arbequina) • agua tibia • espinacas crudas y procesadas • pimentón dulce

aceite de oliva extra virgen Essen (varietal frantoio) • filetes de merluza • Sal y pimienta • salsa de tomates • ajo picados • hojas de albahaca (fresca) • aceitunas negras • champiñones • Sal y pimienta • muzzarella