Ezequiel Guerra

Para los ñoquis • harina de maíz • leche • manteca • orégano • nuez moscada • Para la salsa • cebolla mediana • pimiento • zanahoria • ajo • pulpa picada •

-Albóndigas • carne de cordero • huevo • queso parmesano • miga mojada en leche • ajo • perejil • clavos de olor • sal y pimienta • Masa • harina 0000 • huevos •

zapallitos verdes • cebolla chica • pimiento rojo • pimiento verde • puerro • tomate chico • choclo blanco cremoso • queso rallado • queso por salut • orégano

Bogas de 2 Kg c/u • cebollas grandes • pimiento verde • pimiento rojo • puerro • tomates medianos • ajo • ají molido • pimentón • tomillo • sal y pimienta • apio •

costeletas de cordero / 1kg aprox • cebolla • pimiento verde • tomate • tomillo • aceite de oliva • ajo • limón

pavita sadia de 4 kg • manzanas verdes • naranjas de jugo • cebollas moradas • caldo • ají molido • sal • pimienta • manteca • a 12 fetas de panceta salada • papa