Mati BR

lomo de cerdo • cebollas • aceite • sal

pollo • peras de San Juan • Aceite • Cebolla • Ajo • Coñac • Agua • Sal y pimienta

Ternera para estofar • tomates pera • cebolla • ajo • Vino blanco • ó 3 patatas por persona • Agua

Solomillo de cerdo • Almendras, nueces, piñones.. • Crema de leche ó nata para cocinar • Aceite y sal

Cebolla • Tomate rallado • Salchichas de cerdo • Patatas • Guisantes • Agua, sal y azúcar

habas baby congeladas • morcillas de cebolla • salchichas de cerdo • ajos tiernos • Aceite y sal

costilla de cerdo • fideos CON AGUJERO • Cebolla • Tomate • Agua

Solomillo cerdo • Avellanas o almendras • Tomate • Cebollas platillo • Ajo • Aceite • Zumo piña • Vino seco o coñac

Caña de • Zumo naranja • Coñac o jerez • Frutas • Mantequilla

Raviolis frescos • aceitunas negras deshuesadas • 400 gr de tomate triturado • cebolla • ajo • aceite • Sal y pimienta • Tomillo • Queso rallado

hojaldres, redondos o cuadrados, al gusto • morcilla negra • cebollas • o 3 peras • Piñones • huevo

huevos • patatas • cebolla • discos de hojaldre • nata líquida • aceite oliva • Sal y pimienta

Champiñones laminados • bechamel • nata líquida • anchoas • parmiggiano rallado • aceite oliva

tomates cherry • huevos • leche • ajo • parmesano • Aceite • Sal, pimienta y albahaca recién cortada • Pasta de hojaldre