Gustavo Russo

Ciruelas maduras • azúcar • canela • Esencia de vainilla

azúcar • huevos • azúcar • esencia vainilla • leche

berenjenas • vinagre • ajo • sal gruesa • ají molido • pimienta en grano • orégano fresco o seco • Aceite para conservar • albahaca cantidad necesaria • agua

pechugas de pollo sin piel • papas • cebollas • morrón • ajo • caldo • aceite • romero • pimentón • pimienta • sal • orégano

tomates grandes redondos parejos • arroz • huevos • verdura • atún • sal • pimienta

zapallitos grandes parejos • carne molida • cebollas • morrón verde • manteca • maicena • sal y pimienta a gusto • Queso cremoso

bifes de carne para milanesas • harina • pan rallado • huevos • aceite • provenzal

aceite de oliva • ajo • cebolla • harina o avena • osobuco • naranjas para jugo • manteca • perejil • pimienta • sal