Zapallitos rellenos en microondas
Gustavo Russo @cook_6341263
En microondas la cocción de los vegetales no requiere agua, conservando su sabor y valor nutricional.
Zapallitos rellenos en microondas
En microondas la cocción de los vegetales no requiere agua, conservando su sabor y valor nutricional.
Pasos de la receta
- 1
Lavar y cortar a la mitad los zapallitos.
- 2
Ponerlos dentro de una bolsa para freezer y cerrarlos suavemente.
- 3
Cocinarlos en microondas 10 a 12 minutos al 100%.
- 4
Vaciarlos y escurrirlos boca abajo.
- 5
Picar la cebolla y el morrón
- 6
Colocar en un bol con tapa la cebolla picada, los 50 gr de manteca y el morrón. Tapar. Cocinar por 6 minutos, revolviendo a la mitad del proceso.
- 7
Agregar la carne y cocinarla por 2 minutos al 100% tapada.
- 8
Agregar una cucharada de maicena, mezclar y cocinar 2 minutos más destapado. Salpimentar. Podés agregar condimentos como nuez moscada, orégano, pimentón, ají molido o lo que uses en la cocina.
- 9
Agregar la pulpa de los zapallitos.
- 10
Rellenar los zapallitos, cubrir cada uno con un baston de queso y cocinarlo 2 minutos.
- 11
Otra variante puede ser arroz, también en el relleno pueden ir pasas de uva y/o aceitunas.
- 12
Bon appetit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gustavo Russo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/1798441
Recetas parecidas
-
Zapallitos rellenos originales Zapallitos rellenos originales
Recuerdo que mi madre preparaba unos zapallitos rellenos al horno deliciosos. Para hacerlos empleaba los zapallitos tronco que son redondos y un poquito planos en sus extremos, de color verde su cáscara y su interior con una pulpa y semillas muy particulares, tiernas, que se las aprovechaba muy bien. Aquí en Mallorca he buscado estos zapallitos pero no los conseguí en ningún sitio. Hace unos días mi marido me trajo unos calabacines redondos y verdes muy parecidos así que los preparé como lo hacía mi madre. Me encantaron, por supuesto, no tienen el mismo sabor ni textura de los zapallitos tronco pero me hicieron acordar a ellos por lo que los disfruté muchísimo.
-
Tortitas ovo-lacto-vegetarianas con calabaza, brécol y lentejas Tortitas ovo-lacto-vegetarianas con calabaza, brécol y lentejas
Hay técnicas de cocción en la cocina ovo-lacto-vegetariana: asar, freír, al vapor, guisar, hornear y brasear.Al cocinar los vegetales tenemos que cuidar que la cocción elegida, permita que los alimentos conservan su valor nutritivo y su textura. Porque una cocción excesiva puede estropear estos valores importantes para nuestra salud.
-
Pastel de carne en microondas Pastel de carne en microondas
El pastel de carne es un plato tipico uruguayo. Es sabroso y rápido de preparar. Puede comerse en cualquier época, sea invierno, verano, etc. Espero que esta versión en microondas sea de vuestro agrado.Es de hacer notar que esta receta no necesita aceite, ya que la carne que vamos a utilizar contiene la cantidad de grasa suficiente para cocinar en el microondas, lo que la hace aun mas sana..
esmaris -
Potaje de champiñones con cebolla a cocción lenta Potaje de champiñones con cebolla a cocción lenta
Estamos experimentando un nuevo, al menos en mi cocina, modo de cocinar: la cocción lenta y la cocción de baja temperatura.Por eso, hemos comprado una olla especial cuyas ventajas son muy interesantes: bajo consumo eléctrico, cocción de calidad y, muy importante, los alimentos conservan sus propiedades y su sabor, y no se deshacen.Para probar, hemos empezado con este plato sencillo, cuyo desafío era que los champiñones quedasen enteros y no pequeños y arrugados. Efectivamente comprobamos que quedaron estupendos. -
Lubina a la papillote en microondas Lubina a la papillote en microondas
He hecho esta lubina en papillote y ha quedado riquísima, jugosa y en su punto. La he asado en el microondas, primero la he macerado unos quince minutos con zumo de limón, aceite de oliva virgen extra, hierbas provenzales, perejil y la ralladura de limón. Es una receta muy saludable para dieta.Muy fácil y rápida de elaborar, en el microondas solo ha tardado cinco minutos en estar en su punto, le he dejado la espina, porque queda más sabrosa, si se quita la espina necesitará menos tiempo de cocción. Se puede acompañar de arroz hervido, verduras cocidas, ensalada o la guarnición deseada.
-
Macarrones y verduritas en microondas Macarrones y verduritas en microondas
Recetas rápidas - contrareloj#LasRecetasDeCookpad#dominoPasta rápida para esos días en los que atacar el antojo al mediodía o noche y no hay tiempo de cocinar una gran comida. El microondas será tu mejor aliado en esta ocasión, y el resultado será unos macarrones además de saludables, sabrosos. En tan sólo 15 minutos, 5 de preparación y 10 de cocción.
-
Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷 Zapallitos rellenos hechos en España al estilo argentino 🥒🇦🇷
Y ahora va la receta de #CocinaMundial2018 Argentina!!! Zapallitos - es una receta que llevo años viéndola en Cookpad pero no la había hecho nunca. Y la verdad es que nos encantó!! Le pregunté a Norali si podía agregar tomate frito me dijo que sí. Usé la carne que me había sobrado del día anterior de los ricotos peruanos. No puse queso porque estoy intentando quitarme kilos y además creo que no hace falta. Sabroso e internacionalmente famoso - zapallito relleno - Gracias amigos de Argentina y suerte!!! #recetasargentinas, #calabacín # zapallito
-
Calamares rellenos en salsa de cebolla Calamares rellenos en salsa de cebolla
Calamares rellenos de bacon, cebolla y huevo en una deliciosa y fácil salsa de cebolla y vino; que no requiere demasiado tiempo ni esfuerzo.
-
Patatas gratinadas en microondas Patatas gratinadas en microondas
Unas sencillas y riquísimas patatas asadas y gratinadas... en microondas! 🔝
-
Calabacines rellenos de atún en el microondas Calabacines rellenos de atún en el microondas
Los calabacines rellenos de atún en el microondas es una receta muy facilona. Con muy pocos ingredientes y en 15 min lo tienes. Una idea de cena saludable ideal para días en los que no tengas tiempo o ganas de cocinar.
-
Lenguado superior en microondas Lenguado superior en microondas
Receta de como hacer un lenguado fresco en Microondas, queda jugoso, su carne se desprende de maravilla, y el sabor una maravilla.
-
Salsa Roquefort sin nata ni mantequilla en estuche Lékué al microondas Salsa Roquefort sin nata ni mantequilla en estuche Lékué al microondas
Aquí te dejo mi manera de hacer esta salsa de forma ligera sin agregar nata ni mantequilla. La hago en el microondas con el estuche de Lékué en unos pocos minutos.#CookpadconLékué #delantaldorado
Más recetas recomendadas
Comentarios (2)