Lucía Puentes

cebolla morada en cuartos • aceite de oliva • mantequilla • azúcar morena • cdta.Sal • pimienta a gusto • whisky • Carne molida (tártara idealmente) • puerro cortado en cuadritos o reemplazar por cebolla • morrón rojo picado en cuadros pequeños o morrón en polvo • Cilantro o perejil • pan rallado (opcional) •

morrón rojo • morrón verde • cebolla • De aceite • De carne • De choricillo • tomate en conserva (400 gr. En total) • envases de queso crema (se sugiere la colun que viene en formato paté) • cdta. De sal Aprox • Comino molido • Morrón en polvo • Pimienta

Porotos negros (remojar toda la noche anterior) • cebolla • zanahoria • ajos • Aceite de oliva • chorizos • Carne trozada • vino blanco • Sal • Comino • laurel • arroz •

Levadura seca (o 15 de levadura fresca) • Mantequilla • sal • Azúcar • Harina • Agua • Molde rectangular

De harina • yemas • cdta. De sal • agua tibia • De aceite de oliva • chorizo • De carne molida • morrón • acelga • Queso parmesano rallado • Sal, comino, orégano a gusto • Salsa tomate •

huevos • Azúcar • Mantequilla • Harina • cdtas. Polvos de hornear • yogurth sin sabor • huevo • leche condensada • Fruta a elección (frambuesa en este caso) • leche condensada • Ralladura de limones • Jugo de esos 2 limones •

huevos temperatura. ambiente • Azúcar • Aceite maravilla • leche descremada(temperatura. Ambiente) • Esencia de vainilla • Harina • Chocolate en polvo • y 1/2 cdta. Polvo de hornear • cdta. Bicarbonato

Azúcar • Coco rallado • huevos

azúcar • Ceste de medio limón • Ceste de media naranja • leche líquida • agua • leche en polvo • levadura seca • Polvos de hornear • huevo • harina • manteca o mantequilla • Canela en polvo •

Harina • Azúcar flor • sal • claras de huevo • Mantequilla ablandada

De harina • huevos • cdta. Polvos de hornear • Azúcar flor • Mantequilla • para el relleno: • leche condensada • Mantequilla • De nueces

y 1/2 litro de vino tinto 🍷 • y 1/2 naranjas • y 1/2 taza de azúcar • Canela entera • Clavitos de olor

cebolla en cuartos • aceite de oliva • manzana verde en cuartos • crema (nata) • Sal a gusto • salmón (aproximadamente. Puede variar según necesiten) • Pimienta o comino

Cebolla en cuartos • zanahoria • pimiento morrón • ajos • Aceite • chorizos • papas medianas (380 gr aproximadamente) • Vino blanco o cerveza • De agua (a gusto) • caluga caldo de verdura • sal • cdta. Comino o aliño completo •

atún • Cebolla • Aceite • Mantequilla • Harina • cdta. Sal • nuez moscada • huevos • Pan rallado

pimiento morrón • pimiento verde • ajo • zanahoria • Aceite de oliva • ó 1200 gr. De agua • caldo de carne • ó 400 gr. De arroz • cdta. De sal

nueces • queso parmesano rallado • Aceite de oliva • ajo • sal • albahaca, acelga o espinaca • espinaca • — • Aceite de oliva • pollo deshuesado • sal • Crema de leche •

leche • agua • Levadura seca • azúcar • harina • Sal • Polvos de hornear • mantequilla

aceite oliva • camarón • ajos • sal • agua • caldo de verdura (o de pescado) • cebolla mediana • zanahoria • de morrón • papas grandes cortadas en gajos pequeños • De arroz • De pescado (merluza) •

De garbanzos (unos 400 hidratados de la noche anterior) • cebolla grande cortada en cuartos • ajo • De aceite de oliva extra virgen • Salsa de tomate • choricillos • De agua del cocimiento de los garbanzos • Comino • Ají de color (en polvo) • laurel • cdta. De sal • azúcar