Recetas de despensa

tofu, en este caso gutbio, en lugar del natural total ya que este suelta muucha menos agua y, dentro de lo la poca gracia (ninguna) que tiene el tofu, está algo mejor • cebolla media picada o en juliana fina • tomate triturado • tomate frito • nata para cocinar • leche • aceite • sal • ajo en polvo • jengibre en polvo (opcional hacer una masa con el ajo normal y jengibre) • pimentón picante y dulce • apio en polvo •

merluza • puerros • queso crema • nata para cocinar • huevos • tomate frito • sal • pimienta • perejil

rabo de ternera • zanahorias • puerro • Apio • cebolla grande • ajos • tomate triturado • caldo casero de verduras, si tuviéramos • agua • Aceite de oliva • Harina • laurel •

lentejas cocidas • cebolla • pimiento grande rojo • arroz blanco • comino • cilantro • jengibre • cúrcuma • canela • opcional: pimienta de jamaica • salsa de yogur: • yogur griego •

arroz • tinta de calamar, si es calamar y viene con la propia bolsa de tinta, la utilizamos • Gambas • calamar o rabas • ajo • pimientos verdes • laurel • cayena • pimentón, si hemos usado cayena, mejor dulce que picante • tomate triturado • aceite de oliva • sal

garbanzos cocidos • calabaza cocida • cebolla tierna • Apio • ajo • orégano • sal • pimienta negra • harina de garbanzos o harina normal • Almendras picadas • Queso provolone • yogur griego •

calabacines luna • cebolla • zanahorias • carne picada • tomate frito natural o comprado • orégano • (opcional) ras el hanout, por si alguien no lo conoce (como yo hace un mes): mezcla de especias árabes que se vende en cualquier superficie, viene bien para carnes guisadas y rellenos • sal

quinoa • aceite • de vaso de agua • sal • champiñones • huevo • jamón serrano • ajo • romero • pimienta • trufa

cebolla • berenjena • harina de trigo • huevos • Leche • Sal • pimentón dulce • pimienta negra molida • levadura • Pan Rallado • Aceite de Girasol

sepia limpia mediana/grande • cebolla • Pan para la hamburguesa, bollos de pan de cristal por ejemplo • Alioli: • huevo o 60 ml de leche si lo queremos sin huevo • limón exprimido • ajo, esto va a depender de lo fuerte que lo queramos • aceite de girasol, o de oliva • sal

cebolla picada • puerro picados • ajo picados • tomates picados • coliflores en arbolitos • patatas a cuartos • merluza lomos cortada a dados • Perejil • pimentón • Aove • Sal • Pimienta •

escalibada Campo Real • Piadinas Mercadona ó masa casera (https://www.recetasdeescandalo.com/masa-de-pizza-esponjosa-y-casera/) • Anchoas • Queso rallado

Hamburguesas de espinacas y guisantes • espárragos trigueros • tomates pequeños • queso azul • nata • vinagre de módena • sal

carne picada de pollo • cebolla • tomate frito o tomate triturado • berenjena • patatas • leche • mantequilla • harina • nuez moscada • ajo • sal

corazones de alcachofa • ajo • huevos • aceite • limón • jamón en tacos opcional • ajo triturado • sal y pimienta

pimientos rojos • ajo • granada • dátil • nueces peladas • pan rallado • zumo de limón • guindilla cayena • comino • pimentón • sal y pimienta

remolacha cocida • garbanzos cocidos • cebolla morada • bebida de soja o leche normal • soperas de copos de avena finos • soperas de pan rallado • salsa de soja • Harina • sal, pimienta, curry, comino, ajo en polvo, perejil y orégano • pequeño de hojas de menta • manzana pelada y sin corazón • Perejil •

calabacín grande • huevos • zanahorias grandes o 4 pequeñas • harina • copos de avena • levadura • queso rallado • cebolla en polvo ó 1/2 cebolla • perejil • yogures, en mi caso de coco • zumo del limón • aceite de oliva •

salmón • mostaza dijón • miel • vinagre balsámico • aceite de oliva • sal • pimienta

Pechuga de pollo • Zumo de naranja o naranjas exprimidas • Vinagre • Salsa de soja • jengibre rallado • Maizena o harina • ajo picado • miel • Sal