Primero: escurrimos en un escurridor el bote de alubias blancas y lavamos con agua. Dejamos que escurra y lo pasamos a una fuente.

Segundo: vertemos el bote de menestra en el escurridor, lavamos y dejamos que escurra. Lo vertemos en la misma fuente.

Tercero: añadimos un poco de cada una de las especias a la fuente y removemos bien.

Cuarto: añadimos la lata de pimientos del piquillo y cebolla, los dos huevos picados, las bocas de mar y la pechuga de pollo troceada, la merluza cocida y picada, el perejil y el tomate. Regamos con vinagre y aceite. Rectificamos de sal si hiciera falta. Removemos todo bien y servimos.