
Caracolas con roquefort
Pasta en una salsa de roquefort y jamón york
Pasos de la receta
- 1
Cocer las caracolas con agua y un chorrito de aceite y sal, escurrir una vez cocidas.
- 2
Ffreir un ajito en 1 cucharada de aceite agregar la cebolla picada, el jamón york, la cucharada de harina, la taza de nata y el queo roquefort.
- 3
Bañar las caracolas con la salsa y espolvorear con perejil picado.
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