Pimientos de piquillo rellenos de cerdo

Unos típicos pimientos de piquillo rellenos con solomillo de cerdo y foie; rebozados y fritos, se sirven sobre un rebanada de pan, exquisitos.

Pimientos de piquillo rellenos de cerdo

Maggie @maggie_cookbook1017

Playas de Rosarito

Unos típicos pimientos de piquillo rellenos con solomillo de cerdo y foie; rebozados y fritos, se sirven sobre un rebanada de pan, exquisitos.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1pan de baguette
400 gsolomillo de cerdo
8pimientos de piquillo
1bloc de foie grass( 65 g)
harina
2huevos
pan rallado
sal
aceite para freír

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Cortar el pan en rodajas; limpiar los pimientos; cortar el solomillo en tiras gruesas del tamaño del pimiento. Hacer lo mismo con foie.
2

Extender los pimientos y rellenar con el solomillo y el foie; salar y envolver. Pasar por harina, huevo y pan rallado. Freír en abundante aceite y escurrir sobre papel absorbente. Servir sobre una rebanada de pan.

Guardada

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Maggie @maggie_cookbook1017

1 de diciembre de 2009 00:00

Playas de Rosarito

Mejor conocida como tia Maggie.Mi mayor alegría es ver a mi familia en la mesa, probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia, mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1

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Palabra clave

Piquillo Relleno Carne De Cerdo

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