Canelones rellenos de espinacas con un sofrito de rape y gambas, se gratina con salsa bechamel y queso rallado por encima.

Una rica cazuela de colas de rape congeladas, y gambas, queda deliciosa, y muy bien de precio, probad y ya vereis.

Suaves y cremosas en su interior y crujientes por fuera con un doble rebozado.

Croquetas con bacalao, gambas y salsa bechamel.

¿Os apetece preparar una receta de canelones diferente? Los canelones, como cualquier pasta, es muy versátil a la hora de ser cocinada porque combina con multitud de ingredientes: carnes, pescados o verduras.Si os apetece comer unos buenos canelones de pescado y marisco podéis preparar esta receta de canelones con rape y gambas, acompañados de una bechamel de pescado y marisco elaborada a partir del caldo del rape y las cabezas de las gambas.También podéis cambiar el rape por merluza, por ejemplo, o las gambas por langostinos. Podéis añadir alguna verdura, como el espárrago, que queda muy bien con ambos ingredientes. Vosotros como cocineros podéis adaptaros a los ingredientes que tengáis más a mano.

Es un primer plato muy rico y queda muy bien presentado con la concha.

Tenía lomo de cerdo y como ya lo había hecho el día anterior a la plancha esta vez lo hice tipo san jacobo, rebozado y relleno de jamón york y queso... ¡¡muy rico!!

Rape con gambas, berberechos y una salsita de queso de Arzúa

unos rollitos de rape envuelto en jamon serranoal horno con unas cebollas esta muy apetecible.

Hoy una de esas recetas para triunfar, para una de lascomidas o cenas navideñas o para cuando tenemos invitados y queremos quedar muy bien. En mi casa es un fijo todas las Navidades, y la receta no es mía sino de mi marido 💗, que es quién la cocina todos los años por estas fiestas, (yo le hago de pinche! 😂). Espectacular platazo de pescado fresco, muy recomendado!Y es que el secreto de este plato es utilizar pescado fresco, en casacompramos el rape, las gambas y las almejas frescas para cocinar elplato por la noche, sin que ni siquiera el pescado pasara por elcongelador, impresionante sabor a pescado fresco en el plato.http://cocineandoconrosa.blogspot.com/2019/01/rape-con-gambas-y-almejas.html

Otras de tantas berenjenas estas rellenas de rape y gambas super buenas.

Me dieron unos pimientos y en casa tenia palitos de surimi y gambas para las ensaladas y un tetrabrik pequeño de bechamel hacendado. .. Improvisé. Están muy buenos pero acepto, sugerencias porque fue una invención de última hora.