Buñuelos de calabacín

Maggie @maggie_cookbook1017
Buñuelos de calabacines rallado y queso roquefort, se acompaña de lechuga aliñada con un aderezo de vinagre con especias italianas.
Buñuelos de calabacín
Buñuelos de calabacines rallado y queso roquefort, se acompaña de lechuga aliñada con un aderezo de vinagre con especias italianas.
Pasos de la receta
- 1
Mezclar el aceite con el vinagre y las especies italianas y reservar en el frigo.
- 2
Lavar los calabacines y rallarlos finamente, desmenuzar o rallar lel queso en un cuenco y salpimentar, agregar la harina, levadura y huevo ligeramente batido.
- 3
Mezclar los calabacines y hacer tortitas finas, freír en aceite y escurrir sobre papel absorbente.
- 4
Lavar la lechuga, aliñar y servir de acompañante.
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