Bombones de dátil y frutos secos
Una delicia de bombones, utilizando ingredientes naturales. Espero que os gusten! Y a ti en especial #chikitiki
Bombones de dátil y frutos secos
Una delicia de bombones, utilizando ingredientes naturales. Espero que os gusten! Y a ti en especial #chikitiki
Pasos de la receta
- 1
El primer paso es triturar bien las avellanas en una picadora o con batidora potente, para obtener una pasta. Al principio obtendremos avellana molida. Hay que seguir triturando hasta que se vaya formando la pasta.
- 2
Cuando veamos que va siendo una pasta más fluida, añadimos una cucharada de aceite de coco, y seguimos triturando. Reservamos la crema de avellana; yo la he dejado en la nevera reposando mientras hacía el resto de cosas.
- 3
Vamos preparando los dátiles, deshuesado y cortando por la mitad.
- 4
Fundimos 2 o 3 onzas de chocolate en el microondas. Bañamos bien las almendras en el chocolate fundido y sacamos con cuidado, poniendo sobre papel de horno a secar.
- 5
Ya tenemos todo preparado para montar los bombones. Rellenamos las mitades de dátil con la pasta de avellanas, y añadimos una almendra bañada en chocolate en cada uno.
- 6
He hecho poca cantidad ya que mañana salimos de viaje, pero lo que me ha sobrado de pasta de avellanas lo he guardado en un bote para disfrutar aparte.
Cooksnaps
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