Sultanas de coco y huevo
Así es como llamamos aquí en Cádiz a los coquitos, recuerdo de pequeña que la pregonaban por la calle; decían sultana de coco y huevos, sultana de coco y huevo,... estas de la foto las hizo mi hermana Carmen y se las llevo a mis padres, no llevan azúcar, son diabéticos y como les encanta con fructosa salen riquísimas, quedan algo mas tostadas pero riquísimas.
Sultanas de coco y huevo
Así es como llamamos aquí en Cádiz a los coquitos, recuerdo de pequeña que la pregonaban por la calle; decían sultana de coco y huevos, sultana de coco y huevo,... estas de la foto las hizo mi hermana Carmen y se las llevo a mis padres, no llevan azúcar, son diabéticos y como les encanta con fructosa salen riquísimas, quedan algo mas tostadas pero riquísimas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En un bol ponemos los huevos los batimos y echamos la fructosa, cuando este todo bien mezclado, echamos el coco y mezclamos.
- 2
Dejamos reposar un rato. Luego con una manga pastelera o bien con una cuchara vamos haciendo las sultanas, llevar al horno 15 minutos y listo.
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