Encendemos el horno a 180º para ir precalentandolo. En un recipiente, echamos todos los ingredientes menos la mantequilla y el huevo. Lo mezclamos todo y ahora, derretimos la mantequilla en el micro y la agregamos. Batimos el huevo y lo agregamos tambien. Mezclamos todo hasta que quede homogéneo.

Ahora, sobre la bandeja del horno colocamos un papel de horno, en el cual vamos poniendo una cucharada de masa formando una cookie. Salen 7 con éstos ingredientes.

Lo introducimos en el horno durante, 13 minutos, y lo sacamos.

Al sacarlos veréis que está la masa blanda y que parecen crudas pero, no os preocupéis, sí esta hecha. En el momento que vayan enfriando se pone mas crujiente.