Salsa roquefort con puerros
Un salsa deliciosa para acompañar pescados
Pasos de la receta
- 1
Poner al fuego una sartén a fuego lento, añadir el aceite.
- 2
Limpiar bien el puerro, cortarlo en trocitos muy pequeños, añadir junto con el aceite, pochar con un poco de sal el puerro y poner el queso desmenuzado.
- 3
Dejar a fuego lento hasta que el queso este desecho, poner la nata y remover hasta que quede una salsa fina, si quieres se puede pasar por el chino.
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