Las papas ya cocidas se licuan con la crema, la pimienta y la sal, se le añade leche hasta que se logre una consistencia espesa.

En una cacerola se deja sazonar, se añade a mantequilla y el pollo. Dejarlo 5 minutos chequeando que no se seque.

Se puede servir con una guarnición de verduras cocidas como calabaza, brócoli y zanahoria.