Se doran los ajos en abundante aceite y se salan, se frie el mesao, después se retiran los ajos y el mesao y se añade el vaso de agua al aceite de la sartén y se le da un hervor, para despues retirar.

Después en la misma sartén se echa el pan con el mesao y se remoja con ese agua sin parar de remober para que queden sueltas. En cuanto el pan coja calor y quede humedecido estan listas para come.

(yo retiro los ajos de las migas pero también se pueden mesclar con el pan y el mesao)