Yogur natural

Name: Yogur natural
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pote Yogur dahi natural; 1 litro leche entera; 2 cucharadas leche descremada en polvo

Valeria @cook_16730653

Receta compartido por mi amigo (I)
Es fácil pero necesitaba impulso

Yogur natural

Valeria @cook_16730653

Receta compartido por mi amigo (I)
Es fácil pero necesitaba impulso

Guardada

Ingredientes

1 poteYogur dahi natural
1 litroleche entera
2 cucharadasleche descremada en polvo

Guardada

Pasos de la receta

1

Calentar la leche en una cacerola a fuego mínimo por aproximadamente 4 minutos (se coloca el dedo meñique contando hasta 5 segundos, si no te quemas está bien) o con termómetro hasta 70 grados.
2

Mezclar en un frasco el yogurt con un poco de leche caliente de la olla
3

Agregar 2 cucharadas de leche al frasco previo con yogurt y mezclar. Luego incorporar a la cacerola y mezclar.
4

Colocar en frascos
5

Envolver en repasador y guardar en un bolso termino por 9 horas aproximadamente (lo hice a las 22 hs y lo deje toda la noche hasta las 7 am, arriba de la heladera que emite calor)
6

Sacar del bolso térmico y colocar en la heladera para su consumo, 3 horas aproximadamente.