Ensalada de atún con mejillones, mango y melón

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

En esta ocasión he optado por realizar una ensalada de latas y fruta con este estupendo resultado.

Ensalada de atún con mejillones, mango y melón

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En esta ocasión he optado por realizar una ensalada de latas y fruta con este estupendo resultado.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 1 latamejillones en escabeche
  2. 1 lataatún en aceite
  3. 1/2mango maduro
  4. 1 rajamelón
  5. 2rábanos
  6. 2 cucharadasaceitunas rellenas

Pasos de la receta

15 minutos
  1. 1

    Troceamos a daditos el melón, los rábanos y el mango.

  2. 2

    Introducimos en una bandeja todos los daditos, añadimos las aceitunas.

  3. 3

    Vaciamos en la bandeja el atún y los mejillones con su salsa incluida que será el aderezo de nuestra ensalada.

  4. 4

    Guardamos en el frigorífico hasta el momento de servir.

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