Champiñones segovianos
penchi briones garcia @cook_1094139
Unos champiñones típicos de Segovia y riquísimos, una amiga mia los comio en el Mesón de Candido hace años y dice que estan deliciosos.
Champiñones segovianos
Unos champiñones típicos de Segovia y riquísimos, una amiga mia los comio en el Mesón de Candido hace años y dice que estan deliciosos.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos una cazuela de barro al fuego con el aceite de oliva y cuando empiece a humear añadimos el tocino troceadito.
- 2
Cuando este dorandose, añadimos los ajos pelados y picaditos, el perejil troceadito, damos unas vueltecitas y añadimos los champiñones, damos vueltecitas unos 5 minutos.
- 3
Añadimos el vino blanco la sal y la pimienta y dejamos hacer hasta que el caldito reduzca un poco, y servimos calentitos y en cazuelitas de barro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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