Rollitos vietnamitas de verano

Empar
Empar @empar_cook
Valencia, España

Muy fan de la comida oriental, así que de vez en cuando hacemos rollitos de obleas de arroz cada vez con unos ingredientes. Unas veces como estos, otras con langostinos, con carne... y también cambio las salsas. A ver si esta combinación de hoy os gusta. #recetasdeverano

Rollitos vietnamitas de verano

Muy fan de la comida oriental, así que de vez en cuando hacemos rollitos de obleas de arroz cada vez con unos ingredientes. Unas veces como estos, otras con langostinos, con carne... y también cambio las salsas. A ver si esta combinación de hoy os gusta. #recetasdeverano

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Ingredientes

8 raciones
  1. CogollosTudela
  2. 8obleas de arroz
  3. Salmón ahumado
  4. Boteensalada china
  5. Aguacate
  6. Salsa (mezclar todo)
  7. 2 cdasSalsa de soja dulce
  8. 1 cdaSalsa teriyaki
  9. Zumo de media naranja
  10. 1/2 cdtaVinagre de arroz
  11. 1 cdtaazúcar

Pasos de la receta

  1. 1

    Ablandar las obleas, de una en una, en agua caliente, conforme indique el fabricante

  2. 2

    Extender la oblea sobre un paño húmedo y comenzar a rellenar. Primero una hoja de lechuga (cogollo), sobre ella el salmón, a continuación la ensalada china.

  3. 3

    Yo ahora cuando pongo unas cucharaditas de salsa sobre el relleno y termino con el aguacate

  4. 4

    Enrollar la oblea y servir cortado por la mitad. A veces pongo unos brotes para adornar.

  5. 5

    A algunas les he puesto salsa tártara

  6. 6

    Aclaro que la ensalada china la lavo antes de utilizar porque no me gusta el saborcillo de vinagre que tiene 🤷🏻‍♀️

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina
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Empar
Empar @empar_cook
Valencia, España
Aficionada a la cocina. Aquí guardo y comparto la mayoría de recetas que mas me gustan. Me encantan los arroces, sobretodo en paella, hay infinidad de combinaciones riquísimas. Muy a favor de la cocina sana y vegetariana, con alimentos frescos y sin ultraprocesados.
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Comentarios (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Que delicia!! 😋😋😋😋♥️♥️

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