Patita de chancho dulce
Patita de chancho dulce
Pasos de la receta
- 1
En un bols fermentar levadura
- 2
En una fuente la que amasa normalmente poner la harina hacer un hueco en el medio y poner la levadura ya fermentada del 1 paso luego agregamos los huevo, vainilla, las ralladuras, aceite, azúcar agua y empezamos amasar
- 3
Amasamos hasta que la masa esté suave y homogénea dejamos descansar hasta duplicar su volumen
- 4
Luego cortamos la masa y estiramos como un chorizo de 2cm de diámetro y cortamos a 5 o 6 cm de largo y en el medio hacemos un tajito para que parezca una patita de chancho..dejamos en la mesa descansar por 15 minutos tapado
- 5
Luego freímos con aceite y grasa abundante luego sacamos en una fuente que tenga azúcar y con una azucarera la espolvoreamos con azúcar cada vez que sacamos las patita.....
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