Lavar y cortar el tallo de la espinaca, escurrirlas un poco y ponerlas así en una olla, tapar por 2’ o 3’. Reservar y escurrir. Precalentar el horno a fuego medio.

Saltear las cebollas con el ajo, mientras tanto colocar la tapa en el molde si usan redonda para que endurezca un poco (sale crocante), agregar la lata de choclo y la espinaca. Sacar del fuego y colocar el queso. Verter toda la mezcla en la tapa de pasculina, llevar a horno solo para gratinar y listo! 👏🏼