Besugo navideño con setas al cava
Una deliciosa receta de besugo al horno con setas y cava, ideal para las fiestas navideñas.
Besugo navideño con setas al cava
Una deliciosa receta de besugo al horno con setas y cava, ideal para las fiestas navideñas.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos una sartén al fuego y añadimos un chorrito de aceite de oliva, y rehogamos en el los puerros limpios y picaditos,
- 2
Cuando estén blanditos añadimos las setas limpias y troceaditas, rehogamos, bañamos con el cava, salpimentamos y dejamos reducir unos minutos.
- 3
Cogemos una fuente de horno y ponemos en primer lugar el refrito de los puerros con las setas, colocamos encima el pescado, al que habremos hecho por encima unos cortes y salpimentamos,
- 4
Añadimos un chorrito de cava y otro de aceite de oliva y metemos al horno previamente calentado a 200 grados, sobre unos 25 o 30 minutos, en cuanto esté lo servimos inmediatamente.
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