Ajos con miel de caluña
#dulce #mirecetario
Esta receta es muy antigua y medicinal ajos con miel de este modo no nos olerá el aliento ni nos retornará el gusto del ajo a la boca. Cuando el bulbo es triturado o partido, la alliína (inodora) hidroliza por la alliinasa produciendo allicina (responsable del olor característico del ajo), que se transforma rápidamente en disulfuro de alilo. Sales minerales (2 %): hierro, sílice, azufre y yodo.
Ajos con miel de caluña
#dulce #mirecetario
Esta receta es muy antigua y medicinal ajos con miel de este modo no nos olerá el aliento ni nos retornará el gusto del ajo a la boca. Cuando el bulbo es triturado o partido, la alliína (inodora) hidroliza por la alliinasa produciendo allicina (responsable del olor característico del ajo), que se transforma rápidamente en disulfuro de alilo. Sales minerales (2 %): hierro, sílice, azufre y yodo.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Estos son los ingredientes. Pelamos y troceamos los ajos los introducimos en un tarro de cristal. Agregamos la miel y cerramos el tarro.
- 2
Lo tapamos con papel de aluminio y lo dejamos reposar de 24 a 48 horas.
- 3
Untamos unas tostadas y disfrutamos con la bebida que más nos guste. Puedo garantizarós que nadie se dará cuenta que habéis comido ajos. Mucha salud amigos.
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios