Prueba de cerdo
Que nombre verdad, es como invitarte, a probar algo, no se si os habréis dado cuenta que la cocina de toda la vida, la que viene de antaño, la que siempre ha estado ahí, es la que mas me gusta, así que aquí os dejo esta receta que es de Extremadura, sencilla, como sus gentes, y buenísima , como ellas, espero que os guste.
Prueba de cerdo
Que nombre verdad, es como invitarte, a probar algo, no se si os habréis dado cuenta que la cocina de toda la vida, la que viene de antaño, la que siempre ha estado ahí, es la que mas me gusta, así que aquí os dejo esta receta que es de Extremadura, sencilla, como sus gentes, y buenísima , como ellas, espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Cogemos la carne y la ponemos en un bol con los ajos picaditos, las especies, menos el orégano, el vino, el aceite y sal, y dejamos adobar en el fresco 12 horas.
- 2
Pasado este tiempo cogemos una cazuela de barro y añadimos la carne con el adobo y freímos hasta que este tierna, rectificamos de sal y espolvoreamos con el orégano, servimos inmediatamente.
Recetas parecidas
Más recetas recomendadas
Comentarios