Tortilla de flores de calabacín
Las flores del calabacín, son deliciosas, fritas, rellenas, en salsa, aquí os la dejo en tortilla,son deliciosas.
La semana que viene os pongo las fotos, las flores de calabacín, aquí son muy dificiles de conseguir, pero mi nuera en el chalet, que tienen en el campo, su padre ha plantado calabacines y ya están saliendo las florecitas, así que en cuanto estén, me las trae.
Tortilla de flores de calabacín
Las flores del calabacín, son deliciosas, fritas, rellenas, en salsa, aquí os la dejo en tortilla,son deliciosas.
La semana que viene os pongo las fotos, las flores de calabacín, aquí son muy dificiles de conseguir, pero mi nuera en el chalet, que tienen en el campo, su padre ha plantado calabacines y ya están saliendo las florecitas, así que en cuanto estén, me las trae.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
En primer lugar limpiamos bien las flores de calabacín, quitamos el tallo que que encuentra en el centro de la flor, las lavamos, secamos y troceamos.
- 2
Cogemos un bol, batimos los huevos, salpimentamos, añadimos las flores de calabacín y el queso rallado, mezclamos bien.
- 3
Cogemos una sartén la ponemos al fuego con un chorrito de aceite de oliva, y vertemos la mezcla en la sartén, cuajamos por un lado, y damos la vuelta, cuajamos por ese lado y servimos inmediatamente.
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