Chuletas de cerdo asadas al brandy
Unas super chuletas de cerdo bien gordas, de mas de dos dedos de grosor, asadas al horno con patatas, cebolla morada y jamón Iberico, regadas de un buen brandy como el Duque de Alba, quedan deliciosa.
Chuletas de cerdo asadas al brandy
Unas super chuletas de cerdo bien gordas, de mas de dos dedos de grosor, asadas al horno con patatas, cebolla morada y jamón Iberico, regadas de un buen brandy como el Duque de Alba, quedan deliciosa.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos en una fuente de horno las patatas cortadas a rodajas de 1 dedo de grosor, encima la cebolla morada cortada a cascos, y sobre ella los taquitos de jamón.
- 2
Colocamos encima las chuletas, espolvoreamos con la pimienta molida, sal, regamos con el aceite de oliva, el brandy y el agua.
- 3
Metemos al horno previamente calentado a 200 grados una hora aproximadamente, deben quedar doraditas y jugosas, servimos bien calientes acompañadas de una buena ensalada.
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