Patatas fritas picantes

Name: Patatas fritas picantes
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas gorditas del terreno; 2 dientes ajo; 2 cdas perejil; 1 guindilla; sal; aceite de oliva Virgen

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Aquí tenéis unas patatas fáciles de hacer y muy ricas y picantitas, ideales para acompañar como guarnición de toda clase de platos y para tomarlas simplemente con un par de huevos fritos, quedan deliciosas.

Patatas fritas picantes

penchi briones garcia @cook_1094139

Cartagena, Murcia, España

Guardada

Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2patatas gorditas del terreno
2 dientesajo
2 cdasperejil
1guindilla
sal
aceite de oliva Virgen

Guardada

Pasos de la receta

15 minutos

1

Pelamos las patatas , lavamos y cortamos a cuadraditos, en un mortero picamos los ajos pelados, el perejil, la guindilla y un poco de sal.
2

En una sarten ponemos el aceite en cantidad abundante y freimos las patatas a las que habremos echado un poco de sal.
3

Cuando esten casi hechas le añadimos la picada del mortero y damos unas vueltecitas con el fuego fuerte, apartamos y servimos bien calentitas.