Lavamos los garbanzos, y los trituramos con la batidora, las aceitunas (sin hueso mejor, sino se los quitamos) las trituramos aparte (Reservamos el líquido de la lata de aceitunas para más tarde).

Mezclamos todos los ingredientes, si la mezcla se hace muy espesa le echamos un poco de líquido de las aceitunas, hasta que tenga la consistencia deseada (cremosa sin que llegue a ser líquida).

Dejamos reposar en la nevera unos 30-35 minutos antes de servir.

Podemos decorarlo con unas semillas de calabaza y un chorrito de aceite.