Suspiros de fraile
Los suspiros preferidos de mi tío Manolo: Fraile Franciscano y diabético.
Suspiros de fraile
Los suspiros preferidos de mi tío Manolo: Fraile Franciscano y diabético.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Ponemos el agua a hervir en un cazo con la stevia, la ralladura de limon, la mantequilla y la sal, cuando rompa a hervir, echamos de golpe la harina de maiz, revolvemos bien y quitamos del fuego, dejamos reposar y templar.
- 2
Es el momento de incorporar los huevos, uno a uno integrandolos bien en la masa, ahora vamos amasarlo bien, añadiendo la harina de trigo mezclada con la levadurina, poco a poco, hasta que nos quede una masa fina y manejable.
- 3
Los cortamos como nos guste y a la sarten con aceite no muy caliente para que les de tiempo a crecer.
- 4
Ponemos una cucharada de stevia en un colador y los espolvoreamos por encima
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