Como cocer una coliflror y que no huela

Name: Como cocer una coliflror y que no huela
Yield: 4 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Coliflor; Cubrir d Agua; 60 g Sal; 1 Vaso de café leche; 2 hojas Laurel; 1 chorreón Vinagre

Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

Después de varios intentos, lo conseguí, no huele ni en la Cocina.

Como cocer una coliflror y que no huela

Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

Después de varios intentos, lo conseguí, no huele ni en la Cocina.

Guardada

Ingredientes

25,

4 porciones

1Coliflor
Cubrir d Agua
60 gSal
1 Vaso de caféleche
2 hojasLaurel
1 chorreónVinagre

Guardada

Pasos de la receta

25,

1

Cortar las flores de la Colifror con un poco de tallo, colocar en la olla y cubrir de agua, poner la sal, la leche, el vinagre, y el laurel, poner el agua a hervir, a fuego 1/2, 25' mezclar y dejar cocer.
2

Escurrir y enfriar con agua y hielo, para cortar la Cocción y que queden tersas, escurrir ya frías y guardar en taper nevera, para lo que lo necesitéis ok.