Las zanahorias se lavan, se pelan y se rayan, se mezclan con la mermelada de pina, las nueces, y se le agrega la gelatina sin sabor disuelta en agua caliente 1 taza.

Se mezclan todos los ingredietes, agregandole una taza mas de agua fria a la gelatina. Se vacia a un pyrex rectagular, y se pone a cuajar.

Ya cuajada se le agrega la gelatina de pina disuelta en 1/2 litro de aua y se vuelve a meter a cuajar.