Quiche de champiñones

Rubenn
Rubenn @ruben87
Madrid

Quiche de champiñones

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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1 láminaMasa quebrada para quiche
  2. Nata para cocinar
  3. 3 o 4 Huevos
  4. Champiñones
  5. 1Cebolla
  6. 1Pimiento verde y rojo
  7. Queso para fundir

Pasos de la receta

1 hora
  1. 1

    Se prepara la masa en el molde.

  2. 2

    Se cortan todas las verduras bien pequeñitas y se mezclan con nata para cocinar y 3/4 huevos.

  3. 3

    Se mezcla todo bien en un bowl.

  4. 4

    Se echa encima de la masa y se reparte bien.

  5. 5

    Se introduce en el horno a 180 grados aproximadamente y se deja hacer durante 30/40 minutos. Ir vigilando

  6. 6

    Cuando le queden 10 minutos, sacar y añadir el queso para fundir por arriba. Se hace esto para que no se queme.

  7. 7

    Una vez terminada dejar enfriar unas horas para que quede bien dura la masa y así poder partirla.

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