Chuletas de cerdo con col morada y manzanas
Chuletas con cebolla y col rehogada, manzanas y vino, se sirve con puré de papas y espolvoreado con perejil picado.
Chuletas de cerdo con col morada y manzanas
Chuletas con cebolla y col rehogada, manzanas y vino, se sirve con puré de papas y espolvoreado con perejil picado.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Se calienta el aceite en una cacerola grande, se fríen las chuletas hasta que doren un poco, cocer la cebolla por 5 minutos que quede de un color dorado.
- 2
Se agrega el col, las manzanas el vino o caldo de verduras, se colocan las chuletas encima se tapan y se dejan cocer por 1 1/2 horas hasta que esten suaves.
- 3
En el Horno a una temperatura de 180º C ó 350ºF; se pone todo esto en una cacerola para horno y se tapan.
- 4
Se les pone mas vino o caldo de verduras si se empiezan a secar, se decora con perejil
- 5
Se sirve inmediatamente, se colocan las chuletas en le plato a un lado la col morada y se acompañan de un puré de papa y se decora con perejil liso.
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