En un sartén con poco aceite se saltea la cebolla por 2 minutos se anade la carnea y se cuece durante 5 minutos mas retirándola del sartén.

En el mismo sartén con poco aceite restante se fríen los hongos chile y ajos y el pimiento , revolviendo y salteando 3 minutos.

Se añade el vino y el yogur mezclando perfectamente, dejando que se caliente pero no que hierva (junto con la carne)

Se sirven junto con los macarrones;