Brochetas de pollo oriental

Name: Brochetas de pollo oriental
Yield: 8 raciones
Cuisine: americana
Ingredients: 8 pechugas de pollo sin piel y sin grasa y sin hueso, cortadas en trozos; 8 hongos grandes frescos; 1 pizca pimienta; 8 cebollas de crambray medio cocidas; 2 naranjas partidas en cuartos; 2 rebanadas gruesas de pina natural partida en pedazos; 8 tomates cherry; 150 ml. jugo concentrado de manzana; 1 tza vino blanco seco; 2 cdas salsa de soya; 1 pizca jengibre fresco rallado; 2 cdas. vinagre; 1/4 taza aceite vegetal

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Brochetas de pollo con champiñones, piña y tomates cherry, mmm que ricas.

Brochetas de pollo oriental

Gloria Emma @cook_1094774

MEXICO

Brochetas de pollo con champiñones, piña y tomates cherry, mmm que ricas.

Guardada

Ingredientes

30 minutos

8 raciones

8pechugas de pollo sin piel y sin grasa y sin hueso, cortadas en trozos
8hongos grandes frescos
1 pizcapimienta
8cebollas de crambray medio cocidas
2naranjas partidas en cuartos
2 rebanadasgruesas de pina natural partida en pedazos
8tomates cherry
150 ml.jugo concentrado de manzana
1 tzavino blanco seco
2 cdassalsa de soya
1 pizcajengibre fresco rallado
2 cdas.vinagre
1/4 tazaaceite vegetal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Espolvoreamos las pechugas con la pimienta.
2

En palillos de madera para brochetas se van ensartando en el siguiente orden, pollo, hongo, pollo, cebolla, pollo y 1/4 de naranja, pollo, pina, tomates cherry.
3

Combinamos en un bol todos los ingredientes, y se marinan las brochetas por 1 hora .
4

Las escurrimos y se asan a las brasas por 15 minutos, rociándolas de nuevo con la marinada, cada 5 minutos, se escurren de nuevo y se sirven calientes.